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  1. 营口甜品制作培训: 甜品制作中必 须了解的降温处理

    营口甜品制作培训: 甜品制作中必 须了解的降温处理

    营口甜品制作培训:“刚煮沸的卡仕达酱,居然直接就放到冰箱里了?这对冰箱不好!”

    11-12 查看详细>>
  2. 入门曲奇饼干做法!

    入门曲奇饼干做法!

    营口甜品制作培训:1、对很多烘焙新手,都会有这个问题:低筋、中筋、高筋面粉是个啥、有什么区别简单来说,低筋面粉适合做饼干、蛋糕;中筋面粉就是一般用的面粉,适合做馒头包子等等;高筋面粉一般用来做面包,就是这么简单。

    11-03 查看详细>>
  3. 如何制作甜品都需要准备什么?

    如何制作甜品都需要准备什么?

    营口甜品制作培训学校为您详细讲解在制作甜品之前你需要知道什么:

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  4. 营口西点培训:想要学习西点必须要了解的7件事情!

    营口西点培训:想要学习西点必须要了解的7件事情!

    一、专业名词解释,西点,其实就是我们这个行业的统称,西点本身并不是一款具体的产品,烘焙和裱花的所有产品都可以叫西点产品,很多亲会把西点理解成烘焙,这是不对的。烘焙,又名烘烤、焙烤,指的就是学习烤制类产品,比如各类面包,各类饼干。裱花,其实是就是学各类装饰性产品,比如各类生日蛋糕,各类慕斯,巧克力插件等。翻糖蛋糕:源自英国的艺术蛋糕,本身不是奶油做成的,使用特殊制作的翻糖面捏制而成,口感一般,但是胜在展现细节,以及高贵典雅充满艺术性。一般是与甜品台搭配使用的。当然除了以上的这些专业名词之外还有甜面包、、硬式面包等,大家在挑选想要学习的内容的时候要先了解一下这些专业名词,然后确定自己选择的方向。

    08-13 查看详细>>
  5. 高中毕业不读书学蛋糕烘焙怎么样?我告诉你不上大学一样拿高薪

    高中毕业不读书学蛋糕烘焙怎么样?我告诉你不上大学一样拿高薪

    高中生学什么才能有更好的前途,除了参加高考的一部分高中生,还有不少高中生按照自己的想法,选择了不一样的人生发展路径,那么高中生学什么前途会好。现在的大学生一抓一大把,有的人说自己喜欢蛋糕烘焙,想不上大学直接往西点行业发展,尽早赚钱尽早出社会。依据现阶段各行业的发展推断,未来烘焙行业将会迎来更好的发展契机,高中生学面包烘焙不上大学一样有高薪工作,甚至比那些大学生毕业出来的工资还要高。

    06-03 查看详细>>