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  1. 如何制作甜品都需要准备什么?

    如何制作甜品都需要准备什么?

    营口甜品制作培训学校为您详细讲解在制作甜品之前你需要知道什么:

    09-11 查看详细>>
  2. 营口西点培训:想要学习西点必须要了解的7件事情!

    营口西点培训:想要学习西点必须要了解的7件事情!

    一、专业名词解释,西点,其实就是我们这个行业的统称,西点本身并不是一款具体的产品,烘焙和裱花的所有产品都可以叫西点产品,很多亲会把西点理解成烘焙,这是不对的。烘焙,又名烘烤、焙烤,指的就是学习烤制类产品,比如各类面包,各类饼干。裱花,其实是就是学各类装饰性产品,比如各类生日蛋糕,各类慕斯,巧克力插件等。翻糖蛋糕:源自英国的艺术蛋糕,本身不是奶油做成的,使用特殊制作的翻糖面捏制而成,口感一般,但是胜在展现细节,以及高贵典雅充满艺术性。一般是与甜品台搭配使用的。当然除了以上的这些专业名词之外还有甜面包、、硬式面包等,大家在挑选想要学习的内容的时候要先了解一下这些专业名词,然后确定自己选择的方向。

    08-13 查看详细>>
  3. 高中毕业不读书学蛋糕烘焙怎么样?我告诉你不上大学一样拿高薪

    高中毕业不读书学蛋糕烘焙怎么样?我告诉你不上大学一样拿高薪

    高中生学什么才能有更好的前途,除了参加高考的一部分高中生,还有不少高中生按照自己的想法,选择了不一样的人生发展路径,那么高中生学什么前途会好。现在的大学生一抓一大把,有的人说自己喜欢蛋糕烘焙,想不上大学直接往西点行业发展,尽早赚钱尽早出社会。依据现阶段各行业的发展推断,未来烘焙行业将会迎来更好的发展契机,高中生学面包烘焙不上大学一样有高薪工作,甚至比那些大学生毕业出来的工资还要高。

    06-03 查看详细>>
  4. 握这些烘焙基础知识和小妙招,你就离大师不远啦

    握这些烘焙基础知识和小妙招,你就离大师不远啦

    面粉、牛奶、蛋、油、糖,只要集齐了这五样东西,一款基础蛋糕便诞生了,套用一句话——真是“化腐朽为神奇”啊!每一个爱上烘焙的 人,在第 一次尝试时都会惊叹于烤箱里的奇妙变化:一团面糊由湿变干,慢慢长高、膨胀,接着,浓浓的奶香味从烤箱飘出,溢满整个房间,随着一声动听的“叮 咚”,那种着急看成品的雀跃心情,相信只有烘焙界的同道中人和爱好烘焙的人能体会。 烘焙的世界美好而绚丽,想要做出醇香味道,打好基础很重要,那么接下来小编和大家分享一些烘培入门的基础知识和小妙招吧。从基本的材料处理和工艺处理上的制作都有,大家一起来学下!!!

    05-12 查看详细>>
  5. 究竟什么是烘焙程度?

    究竟什么是烘焙程度?

    理解这些名字的含义有助于了解咖啡大致的风味特点,同时还能帮助你更好地了解咖啡,发现新的适合自己的咖啡种类。令人困惑的烘焙名称你或许听说过一些烘焙名称,有些是以外观命名的,例如“Cinnamon(肉桂)”;有些是地区,例如“Viennese(维也纳)”,或者推荐饮用的时间,例如“After Dinner(晚餐后)”。

    05-07 查看详细>>