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烘焙小白最全入门手册
如果你没有用电饭煲做过蛋糕，没有用不锈钢盆做过凉皮，没有用平底锅煎过云朵舒芙蕾，那你这个春节就是不完整滴，营口西点培训带你了解烘焙小白最全入门手册
09-17 查看详细>> -
西点技术干货 | 巧克力调温解析，冷暖自知是每一位合格西点师的必备技能！
营口西点培训：相信很多人都听过巧克力调温这个步骤。那么究竟什么是巧克力调温呢？今天我们就为大家讲解一下关于巧克力制作中的核心技术！
08-18 查看详细>> -
西点专业优势解析，想学甜点的你不要错过
营口西点培训：如果说厨师行业是21世纪的高薪职业，那么随着其职业的不断细分，烘焙师可谓是21世纪“黄金职业”！职业的细分又掀起了西点教育浪潮——烘焙培训。随着新一代90后、00后的加入，西点教育方兴未艾。
08-15 查看详细>> -
优 秀的西点师，应具备哪些品质？
学烘焙技术的人群中存在这两类人： 1、用熟悉的设备对着配方琢磨琢磨也能制作产品，一旦换设备，没配方就什么都不会； 2、想开私房烘焙，只想花几天时间学几款爆款。 前者只能在熟悉的设备前，遵循熟悉的配方、步骤制作产品，后者不愿意花费时间深入了解烘焙，抱着这类思想学烘焙，一旦遇到市场需求变化，急需新品时，只能选择放弃，或者重新学习，并不能称之为真 正意义上的烘焙人。
08-10 查看详细>> -
烘焙原料术语搞不清？看完这篇就明白了
【高筋粉】（Bread Flour）小麦粉蛋白质含量在12.5%以上，为做面包、油条之主要原料，西点多使用天松饼和奶油空心饼内，蛋糕配方中公限于高成分水果蛋糕使用。
08-03 查看详细>>
 | 营口华夏西点www.ykhxxdxx.com是沈阳汇研博创餐饮管理有限公司分校，为了推动东北地区西点蛋糕培训的发展，而建立起来的一家蛋糕西点技术专门培训机构。 西点培训的主要课程有：裱花培训、翻糖培训、烘焙培训、甜品培训等，多年以来一直致力于西点技术的研发与推广。 电 话: 024-88571828 地 址: 沈阳市和平区文化路13-7号（三好街南湖剧场西200米） 热门搜索：西点培训课程,营口西点培训课程,翻糖裱花培训班,营口翻糖裱花培训班
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