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  1. 烘焙小白最全入门手册

    烘焙小白最全入门手册

    如果你没有用电饭煲做过蛋糕,没有用不锈钢盆做过凉皮,没有用平底锅煎过云朵舒芙蕾,那你这个春节就是不完整滴,营口西点培训带你了解烘焙小白最全入门手册​

    09-17 查看详细>>
  2. 如何制作甜品都需要准备什么?

    如何制作甜品都需要准备什么?

    营口甜品制作培训学校为您详细讲解在制作甜品之前你需要知道什么:

    09-11 查看详细>>
  3. 西点技术干货 | 巧克力调温解析,冷暖自知是每一位合格西点师的必备技能!

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    营口西点培训:​相信很多人都听过巧克力调温这个步骤。那么究竟什么是巧克力调温呢?今天我们就为大家讲解一下关于巧克力制作中的核心技术!

    08-18 查看详细>>
  4. 西点专业优势解析,想学甜点的你不要错过

    西点专业优势解析,想学甜点的你不要错过

    营口西点培训:如果说厨师行业是21世纪的高薪职业,那么随着其职业的不断细分,烘焙师可谓是21世纪“黄金职业”!职业的细分又掀起了西点教育浪潮——烘焙培训。随着新一代90后、00后的加入,西点教育方兴未艾。

    08-15 查看详细>>
  5. 营口西点培训:想要学习西点必须要了解的7件事情!

    营口西点培训:想要学习西点必须要了解的7件事情!

    一、专业名词解释,西点,其实就是我们这个行业的统称,西点本身并不是一款具体的产品,烘焙和裱花的所有产品都可以叫西点产品,很多亲会把西点理解成烘焙,这是不对的。烘焙,又名烘烤、焙烤,指的就是学习烤制类产品,比如各类面包,各类饼干。裱花,其实是就是学各类装饰性产品,比如各类生日蛋糕,各类慕斯,巧克力插件等。翻糖蛋糕:源自英国的艺术蛋糕,本身不是奶油做成的,使用特殊制作的翻糖面捏制而成,口感一般,但是胜在展现细节,以及高贵典雅充满艺术性。一般是与甜品台搭配使用的。当然除了以上的这些专业名词之外还有甜面包、、硬式面包等,大家在挑选想要学习的内容的时候要先了解一下这些专业名词,然后确定自己选择的方向。

    08-13 查看详细>>