全国免费咨询热线:024-8857-1828
       

翻糖成品的储存应该怎么做呢
来源:www.ykhxxdxx.com 发布时间:2019/12/25 14:13:42
    营口翻糖培训学校为您详细讲解翻糖成品的储存应该怎么做呢:

    1、翻糖材料(包括翻糖糖膏、甘佩斯、造型翻糖等)一定要用双层保鲜膜包裹好,放在密闭的保鲜盒中,在避光的阴凉处保存。否则会干掉。干掉就不能再用了。 

    2、制作过程中也要注意,等待塑形的翻糖也要及时盖好防止与空气长时间接触。 

    3、翻糖糖膏在温度很低时比较难操作,可以放在微波炉里用低功率略微加热。


营口翻糖培训班 


    4、做好的翻糖成品放室温等到干燥变硬即可。不能放在冰箱里,因为冰箱中有水汽,翻糖会吸收水分而开始湿润。 

    5、做好的翻糖成品时间长了会有退色现象发生。但也还是可以放很久的。 

    想要了解更多请拨打咨询电话进行咨询。
返回列表